Иркутское товарищество белорусской культуры (ИТБК) – добровольная общественно-просветительская организация, цель которой возрождение и развитие духовных и культурных ценностей Белорусского народа на территории Иркутской области

Дожинки (Дажынкi) -белорусский праздник урожая

20 сентября 2008 года в Тургеневке прошел традиционный белорусский обряд “Дажынкi” (Дожинки), посвященный окончанию уборки зерновых (праздник урожая). В нем участвовало почти 150 человек. Гости и жители села собрали пшеницу на последнем участке поля, был связан сноп-господарь. Его преподносят хозяйке и хозяину. После обряда участники собрались за общим столом. В этот день обязательным угощением должны быть блины, масло, сыто и густая каша.
Автор:

 
Женщины и девушки идут на поле для совершения обряда
Посмотреть фотографии в LightBox2

Женщины и девушки идут на поле для совершения обряда "Дажинкi"

Алена и Лена : Дожинки (Дажынкi)
Посмотреть фотографии в LightBox2

Алена и Лена серпом владеют профессионально

Уборка хлеба
Посмотреть фотографии в LightBox2

"Бороду" собирают, чтобы урожай хлеба был гуще

Посмотреть фотографии в LightBox2

"Старшая" и "Младшая" "жнеи-пастацянкi" опоясывают ...

Иркутские белорусы : Младшая
Посмотреть фотографии в LightBox2

Избранная младшая "жнея-пастацянка" пропалывает "бороду", чт ...

Посмотреть фотографии в LightBox2

"Гловный венок" уже сплетен

Посмотреть фотографии в LightBox2

"Гловный" венок нужно "Опробовать"

жнея
Посмотреть фотографии в LightBox2

А Воля знай себе жнет да жнет.

Колосья пшеницы
Посмотреть фотографии в LightBox2

Колосья удались на славу.

Хоровод в поле
Посмотреть фотографии в LightBox2

Хоровод в поле

Хоровод
Посмотреть фотографии в LightBox2

Обязательный хоровод в поле.

Девушка с серпом
Посмотреть фотографии в LightBox2

Воля знает, как "задобрить" заговором богов.

Обряд
Посмотреть фотографии в LightBox2

Все возвращаются с поля воодушевленные.

Белоруская песня.
Посмотреть фотографии в LightBox2

Молодость. Красота. Единение с природой.

Уборка пшеницы
Посмотреть фотографии в LightBox2

"Вот и мысли чище стали".

Иркутские белорусы : Праздник урожая
Посмотреть фотографии в LightBox2

Марагарита Осечкина - "господыня" встречает жней

Хлеб-соль
Посмотреть фотографии в LightBox2

"Хлебом-солью Вас встречаем".

Праздничный стол
Посмотреть фотографии в LightBox2

Ну а в конце обряда - белорусское застолье - в поле и еда по особому вкусна.

Каша
Посмотреть фотографии в LightBox2

Обязательное блюдо "Дажинок" - густая каша.

Каша
Посмотреть фотографии в LightBox2

Кто еще каши-то не пробовал.

Белорусские танцы
Посмотреть фотографии в LightBox2

Белорусские танцы в основном парные.

Национальные танцы
Посмотреть фотографии в LightBox2

Молодежи лишь бы повод был - потанцевать!

Старейшая жительница села Тургеневка Нина Кузьминична Докуши.
Посмотреть фотографии в LightBox2

Старейшая жительница села Тургеневка Нина Кузьминична Докуши.

Дожинки (Дажынкi) : Масло сбивают по старинной технологии
Посмотреть фотографии в LightBox2

А мужчины на скорость масло сбивают по старинной технологии.

Участники праздника урожая взбивают масло
Посмотреть фотографии в LightBox2

Масло взбито : Радость победы

Маслобойка
Посмотреть фотографии в LightBox2

Контроль качества необходим.

Масло по старинной технологии
Посмотреть фотографии в LightBox2

Вот оно - масло!