Чай : Торговля между Россией и Китаем в 19-м веке
Категория: Русская Америка, Великий чайный путь
Предыдущая статья | Следующая статья
Русская Америка и Восточная Сибирь: материалы региональной научно-практической конференции с международным участием (г. Кяхта, 14 августа 2009 г.)
Главным предметом промена пушнины в Кяхте был чай. Чайная торговля была очень важна для Российско-американской компании. Получение живых денег (звонкой монеты) было возможно только после того, как выменянный в Кяхте чай удавалось продать на внутреннем российском рынке. Без живых денег невозможно было закупать товары для колоний, выплачивать дивиденды по акциями и вообще совершать какие-либо торговые операции на внутреннем и внешнем рынках.
Чай, привозимый китайцами в Кяхту, делился на два главных вида: черный и зеленый. Различия между черным и зеленым чаем обусловлены главным образом способом сбора и приготовления чая. Зеленый чай получался в том случае, когда листья высушивали очень короткое время (около 3 час.), а затем прожаривали в чугунных котлах до тех пор, пока из них не выпаривалась вся влага. Черный чай получался после длительной сушки листьев сначала на бамбуковых решетках, а затем в кучах. Только после того как листья темнели в кучах, производились их термическая обработка и выпаривание влаги. В каждой провинции Китая плантаторы применяют свои секреты, отчего количество сортов каждого вида чая исчислялось десятками. Часто к названию чая добавлялись слова фамильный или сансинский. Сочетание «фамильный чай» обозначало, что он продается какой-то китайской фирмой оптом через своего представителя или через приказчика. Сансинский чай — это тоже фамильный чай (т. е. фирменный), но доставленный в Кяхту перекупщиками-купцами из провинции Сан-си.
Черный чай в России получил название байховый. Он, в свою очередь, делился на цветочный и ординарный (или торговый). Цветочный чай отличался тем, что в него добавлялись так называемые цветки — молодые и нежные листья чайного дерева. Часто к названию сорта добавлялось еще название провинции, откуда был доставлен чай, или название китайской фирмы, которая торговала этим чаем. Байховые ординарные (или торговые) чаи считались худшего качества, чем байховые цветочные, стоили они дешевле. Самыми низкими по качеству считались кирпичные чаи. Название они получили от формы, его запрессовывали в плитку, похожую на кирпич. Чтобы разломить кирпич чаю, часто приходилось использовать пилу или нож. В кирпичах часто попадались камешки, глина, щепки бамбука и другие примеси.
Все чаи, покупаемые в Кяхте, упаковывались особым образом. Одна упаковка чая называлась местом (или цибиком). Места бывали двух видов: квадратные и полуторные. Квадратное место представляло собой деревянный ящик кубической формы размерами по 10 вершков во все стороны. В него помещалось от 50 до 55 фунтов чистого чая. Вес такого места был более 2 пудов. Полуторное место было тоже изготовлено из дерева и имело длину 12 вершков, ширину 9 вершков, высоту 11,5 вершка. В него помещалось от 80 до 85 фунтов чистого чая. Вес полуторного места был более 3 пудов. Внутри ящики выкладывались мягкой бумагой, бамбуковыми листьями и тростником, или чай закупоривался в свинцовые или оловянные банки. Это предохраняло его от проникновения влаги. Как правило, верхний слой места засыпали лучшим (нарядным) чаем. Внутри места чай был похуже. Цветочные чаи имели дополнительные степени защиты от проникновения влаги. Часто они закупоривались в специальные деревянные ящички, покрытые лаком и украшенные различными рисунками и надписями. Места внутри выкладывались оловянными листами, спаянными между собой. В каждое место укладывалось от 2 до 48 деревянных ящичков. Из-за более плотной упаковки вес чистого цветочного чая в месте был около 35 фунтов [15].
В 1840-х гг. Российско-американская компания вела довольно успешную чайную торговлю. В 1844—1847 гг. приобретение чая было максимальным, ежегодно выменивалось более 6 тыс. мест. Наиболее успешным был 1844 г., когда было выменяно 8 176 мест чая. Меньше всего было выменяно в 1849 г. — 3 142 места. О качестве вымениваемых чаев трудно судить. Дело в том, что в отчетах РАК не всегда указывалось, какие именно сорта чая приобретались в Кяхте. Только в отчетах за 1840—1843 гг. имелись подробные сведения о сортах выменянного чая. Из этих отчетов видно, что в 1840 г. было выменяно более 4 тыс. мест, из них лучших сортов цветочного чая было около половины (1 950 мест). Самого низкого по качеству чая — кирпичного было приобретено только 100 мест. В 1841 г. соотношение цветочного чая и других сортов было примерно таким же. В 1843 г. из 6 654 мест чая лучшие цветочные сорта составляли 4 500 мест, т. е. около 68 % всех мест. Кирпичного чая вообще компания в этот год не приобретала [16]. В последующих отчетах компания указывала только два сорта чая: цветочные третьего сорта и ординарные.
Таким образом, Российско-американская компания выменивала преимущественно цветочные чаи третьего сорта. Они составляли около 68 % всех чаев. При этом кирпичный чай компания практически не приобретала. Известно, что она выменяла 100 мест кирпичного чая в 1843 г. и 210 мест в 1849 г. Российско-американская компания занималась приобретением достаточно дорогих сортов чая. В отчетах за 1850-е гг. не указаны сорта чая, но можно предположить, что у компании не было резона переориентировать свою стратегию. Скорее всего, она продолжала приобретать достаточно дорогие цветочные сорта чая.
В конце 1840-х гг. наметились кризисные явления в кяхтинской чайной торговле. Во-первых, это снижение количества приобретаемых мест чая. Если в 1847 г. было получено 5 740 мест, то в 1849 г. — только 3 142 места. Во-вторых, компания вынуждена была приобретать вместо привычных дорогих цветочных сортов дешевые ординарные сорта чая. В 1848 г. ординарных чаев было приобретено на 645 мест больше, чем дорогих цветочных сортов. В-третьих, возникли сложности с реализацией приобретенного в Кяхте чая. В отчете за 1849 г. впервые указано, что не удалось продать 1 256 мест чая, что составляло почти треть всего приобретенного в Кяхте чая.
Первоначально кризисные явления конца 1840-х гг. не повлекли за собой серьезных изменений в кяхтинской торговле Российско-американской компании. В 1850—1852 гг. ситуация с приобретением чая нормализовалась. В течение трех лет удавалось закупать ежегодно около 4 тыс. мест, причем весь выменянный чай сбывался в России на внутреннем рынке.
В 1840-х гг. главными местами сбыта кяхтинского чая были Нижегородская ярмарка и Москва. Очень небольшое количество чая Российско-американская компания перевозила в колонии и в Аянский порт. Например, в 1844 г. в колонии было направлено всего 12 ящиков. В 1850 г. в Русскую Америку было направлено уже 489 мест чая. Однако собственное колониальное потребление чая все равно было очень мало по сравнению с тем количеством, которое продавалось на внутреннем российском рынке. Подробные сведения о сбыте чая имеются в отчетах за 1840—1841 и 1843 гг. Из них видно, что Российско-американская компания продавала в Москве ежегодно около 1 тыс. мест чая, что составляло порядка 20—25 % всего поступившего в продажу кяхтинского чая. Большую часть, 3—4 тыс. мест, компания продавала на Нижегородской ярмарке. Около половины проданного чая оплачивалось живыми деньгами, а остальное — векселями на срок до 18 месяцев. Стоимость одного места чая в 1840 г., как в Москве, так и в Нижнем Новгороде, была очень высокой и равнялась 180 р. за место. В 1841 и 1843 гг. место чая стоило только 150-155 р. [17].
Борьба купечества за либерализацию торговли и Российско-американская компания
В 1853 г. промен чая на пушнину прекратился. О причинах кризиса сказано выше. Меры правительства по поддержке кяхтинской торговли оказали определенное воздействие. С 1855 г. торговля чаем стабилизировалась. Правда, Российско-американская компания уже не смогла выйти на прежние показатели. Приобретение чая в послекризисные годы, хотя оно и было стабильным, в 2—3 раза уступало по количеству по сравнению с 1840-ми гг. В период с 1855 по 1863 г. компания ежегодно выменивала в среднем около 1,5 тыс. мест чая. Правда, 1861 г. был очень неудачным, удалось приобрести только 85 ящиков чая. В 1860 г. был произведен максимальный обмен, он составил 2 425 мест чая. В указанный период времени появилась еще одна важная тенденция. Приобретенный в Кяхте чай не всегда удавалось продать по выгодным для компании ценам. С 1857 до 1863 г. ежегодный непроданный остаток чая составлял около 970 мест. То есть более 60 % выменянных в Кяхте мест чая компания не могла продать. В диаграмме представлено соотношение выменянных в Кяхте мест чая и непроданного остатка за каждый год.
Непроданный чай поступал на продажу в следующий год, при этом его качество и цена снижались. Таким образом, с конца 1850-х гг. компания стала испытывать большие сложности в чайной торговле в Кяхте. Приобретение чая сократилось в три раза — до 1,5 тыс. мест, при этом значительная его часть не находила сбыта на внутреннем российском рынке.
Подобные сложности в торговле испытывали и другие купцы, торговавшие в Кяхте. По мнению купечества, для устранения всех затруднений необходимо было проводить политику дальнейшей либерализации торговли и освобождения ее от слишком плотной опеки таможни. В апреле 1857 г. торгующие в Кяхте купцы подали докладную записку со своими предложениями на имя генерал-губернатора Восточной Сибири Н.Н. Муравьёва. Купцы просили отменить некоторые таможенные процедуры, сковывающие свободу торговли: повторные досмотры грузов, использование гербовой бумаги для переписки, составление многочисленных дублирующих друг друга реестров товаров, неоднократную декларацию ценности приобретенных чаев. Кроме того, купцы просили разрешить им торговать съестными припасами, скотом и мясом, фруктами и овощами с китайцами.
Прошение было подписано наиболее состоятельными купцами и приказчиками (комиссионерами) различных фирм и купцов: Д. Старцевым, М. и К. Кандинскими, Н. Сидневым, И. Носковым, В. Дмитриевым, О. Стрижевым, С. Деревянновым, В. Басмановым, Н. Игумновым, А. Кузнецовым, Г. Киселевым, Д. Синицы-ным, М. Макарьиным, И. Окуловым, Н. Ширяевым, В. Сабашниковым, С. Скорняковым, Я. Немчиновым, А. Лушни-ковым, В. Волокитиным. Правитель конторы РАК М. Сабашников тоже поддержал прошение [18].
Генерал-губернатор распорядился создать специальный комитет для рассмотрения прошения купцов. Комитет возглавил кяхтинский градоначальник Василий Матвеевич Федорович. В его состав были приглашены комиссар по пограничным делам Александр Иванович Деспот-Зенович, представитель таможни надворный советник Спицын, прокурор градоначальства Грибовский и три купца — Яков Немчинов, Василий Сабашников и Иван Носков. Правитель конторы РАК в комитет не вошел. Комитет открыл заседания в июне 1857 г., в ноябре он закончил рассмотрение 26 вопросов, поступивших на имя его председателя.
Кроме указанных мер по либерализации торговли, купцы дополнительно подали в комитет еще одно прошение. Они ходатайствовали о разрешении оставлять любые товары в залог; переводить пошлину без поручителей; разрешить отсрочку взноса пошлин без векселей сроком до 8 месяцев; отменить пошлины на все китайские товары (кроме чая); отменить ограничения на использование звонкой монеты и драгоценных металлов и и т. д. [19]. Большинство предложений купечества комитет рекомендовал утвердить и просить у высшего начальства издать соответствующие распоряжения [20]. Заметим, что правитель конторы РАК Михаил Сабашников, как и все остальные купцы, выступал за либерализацию кяхтинской торговли.
Пользуясь благожелательностью властей, кяхтинские купцы стали действовать еще смелее и активнее. В ноябре 1857 г. они составили специальный документ, в котором подвергли жесткой критике деятельность Кяхтинской таможни. Купцы писали, что таможня нарушает высочайше утвержденное Положение Сибирского комитета о разрешении использования денег при торговле с Китаем. Таможня пытается ввести ограничения на сделки с использованием денег и вообще ограничивает употребление звонкой монеты даже в том объеме, который разрешен правительством. В результате действий таможни купцам пришлось ограничить покупку чая за деньги, а 6 ноября 1857 г. торговля с китайцами вообще была прекращена [21].
Требования купечества поддержал градоначальник В.М. Федорович. Направляя на имя генерал-губернатора Н.Н. Муравьёва рапорт, он отметил, что «кяхтинская таможня после трехлетнего применения закона, разрешающего вывоз в Китай металлов и монеты, придумала и привела без моего ведома в исполнение новое толкование закона, по которому количество вывозимой монеты должно быть значительно уменьшено. Такое распоряжение произвело ужас между купечеством и прекратило торговлю и расчеты с китайцами». По мнению Федоровича, пересмотр ранее действовавших правил произошел по инициативе нового директора таможни Петра Даниловича Месса, который «никогда не был начальником и желает высказать власть свою неуместно» [22]. Известно, что между В.М. Федоровичем и П.Д. Мессом сложились личные неприязненные отношения. Причем Федорович не упускал случая донести на Месса высшему начальству [23].
В дальнейшем купцы подали еще несколько жалоб на Кяхтинскую таможню. Везде они подчеркивали, что ее действия ограничивают торговлю и способствуют тому, что китайцы предпочитают продавать чай англичанам на юге страны и неохотно везут его в Кяхту. В конце концов купцы потребовали вообще отменить ограничения на использование денег при расчете с китайцами, а также разрешить использовать кредит при сделках с ними. Генерал-губернатор Н.Н. Муравьёв распорядился рассмотреть эти требования в комитете под председательством кяхтинского градоначальника [24].
Очередной комитет под председательством В.М. Федоровича был создан в феврале 1858 г. Состав его был прежний: А.И. Деспот-Зенович, Спицын, Грибовский, И. Носков, В. Сабашников, Я. Немчинов. Торгующее в Кяхте купечество под руководством старшин И. Носкова, Окулова и Деревяннова подготовило обширную записку с требованиями по дальнейшей либерализации кяхтинской торговли. Купцы просили освободить торговлю от опеки таможни, дать возможность торговле развиваться «без всякой искусственной обстановки, предоставив течение оной естественному ходу». Кроме того, купечество ходатайствовало об учреждении в Кяхте торговой биржи, как это было принято во многих торговых городах страны. «С учреждение сего проекта, — писали купцы, — всякая зависимость старшин купечества и самой торговли от кяхтинской таможни устранится». В указанной записке купцы повторили свои ранние просьбы об отмене ограничений на использование звонкой монеты и изделий из драгоценных металлов, а также продолжали настаивать на разрешении кредита и залога при торговле с китайцами. Кроме старшин документ подписали 23 купца и комиссионера: Ксенофонт Кандинский, Алексей Лушников, Яков Немчинов, Василий Сабашников, Евлампий Котовщиков, А. Белозеров, Василий Смирнов, Гаврила Киселев, Василий Дмитриев, Федор Климин, Владимир Волокитин, Павел Шешуков, Николай Игумнов, Михаил Немчинов, Михаил Осокин, Александр Игумнов, Александр Байбородов, Михаил Шахов, Николай Сиднев, Осип Стрижев, Савватий Скорняков, Александр Кузнецов и Павел Москалев [25].
Любопытно отметить, что правитель конторы РАК Михаил Сабашников не подписал указанное прошение. Как известно, ранее он всегда поддерживал ходатайства купечества, направленные на либерализацию торговли. Теперь же его подписи под документом не оказалось. Вероятно, он и руководство компании стали понимать, что либерализация торговли может иметь не только положительные, но и отрицательные последствия. Российско-американской компании нужно было сбывать пушнину. Простой обмен здесь как раз являлся выгодным способом сбыта товара. Использование денег при торговле в Кяхте лишало возможность РАК обменивать там пушнину. Как ни странно, но акционерная (по сути, передовая компания) могла столкнуться с трудностями после либерализации кяхтинской торговли, введения в оборот денег и кредита.
Кяхтинский комитет, рассмотрев данный акт купечества, а также другие документы, полностью поддержал требования о либерализации торговли. В журнале заседаний комитета была сказано, что законом 1 августа 1855 г. были сняты некоторые ограничения на торговлю, теперь настала необходимость ликвидировать все оставшиеся ограничения, так как «от свободы торговли, предоставленной естественному ходу и не стесненными никакими ограничениями, зависит успех коммерческий, с которым неразрывно связаны и государственные пользы и политические интересы». Комитет ходатайствовал перед правительством о снятии всех ограничений на кяхтинскую торговлю [26].
Дальнейший ход событий достаточно подробно описан в литературе. Министерство финансов занялось изучением кяхтинской торговли. В 1861 г. было принято решение о переводе Кяхтинской таможни в Иркутск. В том же году был утвержден новый таможенный тариф. Все ограничения на вывоз монеты и изделий из драгоценных металлов были сняты. Пошлины были значительно сокращены. С фунта цветочного чая пошлина составила 40 к., с фунта черного чая — 15 к., с фунта кирпичного чая — 2 к. Этим же тарифом была установлена пошлина с чая, привозимого морем в европейские порты России. Она была выше сухопутной: с цветочного чая — 65 к. с фунта, с черного чая — 30—35 к., с кирпичного — 5 к. Наконец, в феврале 1862 г. в Пекине были подписаны «Правила сухопутной торговли между Россией и Китаем». Согласно этим правилам, подданным обоих государств разрешалась беспошлинная торговля вдоль русско-китайской границы на расстоянии 100 ли (около 50 км) от линии границы как на русской, так и на китайской территории. Русским купцам разрешалась беспошлинная торговля на всей территории Монголии. Таким образом, в начале 1860-х гг. многие ограничения на кяхтинскую торговлю были сняты [27].
На заключительном этапе борьбы купцов за либерализацию Российско-американская компания перестала поддерживать предпринимателей. Мы не располагаем какими-то документами самого кяхтинского комиссионерства, где была бы четко обозначена позиция по этому вопросу. Однако можно заметить, что объективные обстоятельства складывались как в пользу, так и в ущерб компании. Полезной была тенденция на понижение пошлин, что удешевляло приобретаемый чай. Выгодным для компании было введение кредита при расчете с китайцами. В то же время использование денег не было на руку компании. Дело в том, что она не располагала денежными средствами, нужными для закупки чая. Кяхта была для компании надежным рынком сбыта пушнины, обмениваемого на чай. Продать пушнину за деньги в Китае было практически невозможно. После опиумных войн Китай испытывал острый дефицит в серебре и других драгоценных металлах. Китайские купцы были заинтересованы в получении монеты. По подсчетам М.И. Сладковского, после разрешения использовать деньги при расчете с китайцами во второй половине 1850-х гг. пассивное сальдо в русско-китайской торговле быстро достигало 50 %. То есть Россия вывозила товаров в два раза меньше, чем ввозила [28]. Через Кяхту в Китай пошел поток русского золота и серебра, которым оплачивался китайский чай. Именно поэтому либерализация кяхтинской торговли несла для Российско-американской компании не только положительные, но и отрицательные тенденции. Как показало время, негативных последствий для компании оказалось больше, чем позитивных.
Доля Российско-американской компании в кяхтинской чайной торговле
Теперь обратим внимание на то, какое место занимала Российско-американская компания среди других русских торговых домов и купцов в чайной торговле. Известно, что в период с 1840 по 1863 г. в Кяхте торговало ежегодно около 75 купцов и купеческих объединений. При подсчете данных обращаемого капитала нужно учитывать одно важное обстоятельство. Дело в том, что обменные операции в Кяхте стали причиной складывания так называемой обменной цены, которая была достаточно условной. Эта цена складывалась из обоюдных договоренностей, заключаемых между собой русскими и китайскими купцами. Соответственно рыночная цена на товар была совершенно другой. Зная обменную и рыночную цену на товар, можно высчитать доходность торговых операций. Это можно сделать путем вычета из рыночной цены обменной цены, а также расходов на транспортировку, укупорку и пошлин на чай. В данных, представленных А. Корсаком, указаны обменные цены (обменный капитал). В отчетах Российско-американской компании таких цен нет, но указаны «цены промыслов, поступивших в мену», т. е. обменные цены на пушнину, продаваемую в Кяхте. Меновой характер торговли обусловливал тождество обменной цены пушных товаров и обменной цены чая. Обменная цена пушнины всегда равнялась обменной цене чая. Таким образом, можно применять данные об обменной цене на пушнину в качестве данных об обменной цене на чай.
Таким образом, доля Российско-американской компании в кяхтинском торговом обороте в 1840—1853 гг. составляла в среднем 3,3 % всего торгового оборота. Если сравнивать РАК с другими купеческими торговыми домами и индивидуальными предпринимателями, то можно заметить, что она не занимала среди них ведущие позиции. По сведениям А. Корсака, из 57 купеческих торговых домов, торговавших в Кяхте в 1854 г., 8 фирм (7 московских и 1 пермская) имели оборот от 300 до 350 тыс. р. каждая; 4 фирмы — от 200 до 300 тыс. р.; 42 фирмы — от 100 до 200 тыс. р. и 3 фирмы — от 50 до 100 тыс. р. [29]. Таким образом, Российско-американская компания с оборотом в 200 тыс. р. была лишь одной из крупных, но не ведущих фирм в кяхтинской торговле.
Данный вывод подтверждается сведениями известного сибирского историка В.Н. Разгона.
Проанализировав участие сибирских купцов в кяхтинской торговле в 1840-х — начале 1850-х гг., он пришел к выводу, что было 2—3 крупных участника кяхтинского торга из числа сибирских купцов. Оборот их достигал 0,5 млн р. в год. К ним относились такие предприниматели, как И. Хаминов, С. Сабашников, И. Носков, Я. Немчинов. Большую часть участников кяхтинской торговли составляли купцы с оборотом в 90 тыс. р. [30].
В то же время необходимо отметить одну важную особенность, которая заключается в том, что со временем позиции Российско-американской компании в кяхтинской торговле начинают ухудшаться. Если в 1843—1844 гг. компания проводила торговлю в размере 6 % всего кяхтинского денежного оборота, то в 1850—1852 гг. ее доля сократилась в 2—3 раза. Обороты компании в эти годы составляли лишь 2—3 % всего кяхтинского торга. При этом общий капитал, обращавшийся в Кяхте в эти же годы, практически не изменился, он составлял около 6 млн р. Таким образом, в начале 1850-х гг. Российско-американская компания сдала свои позиции.
Примечания
15. Корсак А. Указ. соч. С. 302-307.
16. Отчет ГП РАК за 1840-1841. СПб., 1842. С. 26; за 1843. СПб., 1844. С. 12.
17. Отчеты ГП РАК за 1840-1841. С. 27; за 1843. С. 13.
18. Докладная записка торгующего на Кяхте купечества — генерал-губернатору Н.Н. Муравьеву, 21 апреля 1857 г. // НАРБ. Ф. 92. Оп. 1. Д. 1327. Л. 4-7.
19. Дополнительная записка купечества, торгующего в Кяхте, б.д. // НАРБ. Ф. 92. Оп. 1. Д. 1515. Л. 48-50 об.
20. Краткая выписка о действиях комитета, учрежденного в Кях¬те для рассмотрения некоторых вопросов по кяхтинской торговле, ноябрь 1857 г. // Там же. Д. 1327. Л. 32-40.
21. Отзыв кяхтинского купечества на действия таможни, 6 ноя¬бря 1857 г. // ГАИО. Ф. 24. Оп. ОЦ. Д. 576. Л. 136-139 об.
22. Рапорт Федоровича — генерал-губернатору, 9 ноября 1857 г. // Там же. Л. 123.
23. Переслегина И.В. История формирования и деятельности Кяхтинской таможни: 20-е гг. XVIII — начало 60-х гг. XIX вв.: дис. ... канд. ист. наук. Улан-Удэ, 2004. С. 145.
24. Генерал-губернатор Восточной Сибири — и. д. кяхтинского градоначальника, 21 февраля 1858 г. // НАРБ. Ф. 92. Оп. 1. Д. 1515. Л. 72-73.
25. Акт торгующего на Кяхте купечества, январь 1858 г. // Там же. Л. 76-83.
26. Журнал заседаний комитета, сентябрь 1858 г. // ГАИО. Ф. 24. Оп. ОЦ. Д. 576. Л. 297-300 об.
27. Субботин А.П. Чай и чайная торговля в России и других го¬сударствах. СПб., 1892. С. 463, 476; Сладковский М.И. Указ. соч. С. 246-247, 266-268, 396-399.
28. Сладковский М.И. Указ. соч. С. 268.
29. Корсак А. Указ. соч. С. 412.
30. Разгон В.Н. Сибирское купечество в XVIII — первой половине XIX вв. Барнаул, 1998. С. 192.
Материалы предоставлены порталу www.pribaikal.ru архитектурно-этнографическим музеем Тальцы