Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока : Отборочный тур чемпионата мира среди барменов WCC 2010

Группа компаний «КиН» и Барменская Ассоциация России представляют: 5 марта в 10.00  2010 года в иркутском выставочном центре «СибЭкспоЦентр» в рамках выставки «БайкалТур» состоится  региональный отборочный тур Чемпионата Мира среди барменов WCC 2010 (World Cocktail Competition 2010), с присвоением звания «Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока». Конкурс проводится при поддержке Администрации г. Иркутска.

--------------------------------------------------------------------------

World Cocktail Competition  - один из самый престижных международных конкурсов среди барменов, проводимых при поддержке Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders` Association, IBA). Именно поэтому бармены более чем из 50 стран ежегодно стремятся победить в этом конкурсе.

--------------------------------------------------------------------------

В 2010 году региональные туры WCC пройдут в 7 крупных городах России, в число которых входят Москва, Санкт-Петербург, Тверь, Ростов, Екатеринбург, Новосибирск и Иркутск. 

В Иркутске конкурс подобного масштаба впервые проводится. В нем примут участие бармены из Иркутска, Ангарска, Красноярска, Улан-Удэ, Находки, Хабаровска, Якутска.

Это яркое, зрелищное мероприятие, призвано не только повысить профессиональный уровень персонала, но и стать основным региональным событием для ресторанно-гостиничного сектора в нашем регионе. 

Участники, набравшие максимальное количество баллов, становятся победителями «Регионального Отборочного тура Чемпионат Мира среди Барменов» в каждой из номинации – «Классика» и «Флейринг», и получают звание «Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока» и «Чемпион Восточной Сибири и Дальнего Востока» соответственно. Благодаря поддержке группы компаний «КиН» победители будут представлять регион на национальном финале в Москве.

Соревнования будут проходить в двух номинациях:

Номинация «Классика» :

• «Классическое выступление с приготовлением авторского коктейля»
• «Теоретические знания» 
• «Приготовление кофе»
• «Подача и презентация сигар. Кальян. Табак».
• «Презентация и сервировка пива»
• «Слепая дегустация напитков»
• «Психология»
• «Презентация и подача вина» 

Номинация «Флейринг»: 

• «Выступление бармена-флейрингиста с приготовлением авторского коктейля»
• «Теоретический тест»
• «Психология»

В основу всех коктейлей, участвующих в турнире, войдут: коньяк «КиНовский» - самый демократичный  и любимый коньяк в России, а также водка «Матрешка» - единственная  русская  водка, участвующая в Чемпионатах мира среди барменов, водка «Катюша».

Конкурс будут оценивать: 

• Вице-Президент Барменской Ассоциации России Виталий Козлов,
• Представитель Б.А.Р. в г. Красноярске Андрей Стельмах,
• Представитель Барменской Ассоциации Хабаровска Мурашкин Вадим
• Чемпион России по флейрингу Сергей Булахтин,
• Фумилье (специалист по сигарам) Голобоков Александр
• Представитель Российской Ассоциации Сомелье (специалист по вину) Смолянинов Сергей

Проведение этого мероприятия стало возможным благодаря Группе Компаний «КиН», единственному из отечественных производителей, являющимся Ассоциативным членом Международной Барменской Ассоциации (IBA). В течение  последних 9 лет «КиН» последовательно занимается  популяризацией& культуры потребления качественных спиртных напитков и является бессменным  партнером сборной барменов России на Чемпионатах мира.

С уважением, Шайдурова Анастасия
Официальный представитель
Барменской Ассоциации России в Иркутске

Тел.: (3952) 674223